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Trazabilidad en Nutrición Animal: El Compromiso de Ecotrans

Liderando el camino hacia una cadena de suministro ética y sostenible

La trazabilidad en la industria de la nutrición animal es un aspecto fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, la ética y la responsabilidad comercial.

En Global Feed Ecotrans, como líderes en transporte ecológico de piensos de consumo animal, comprendemos la importancia de contar con un sistema de rastreo adecuado e integrado en todas las etapas de la cadena de producción.

La salud animal y la seguridad alimentaria relacionada con los productos de origen animal son áreas clave en las que se aplica la trazabilidad.

Un enfoque eficaz en estos aspectos requiere reconocer la interconexión entre las distintas etapas de la producción de alimentos y, por lo tanto, la necesidad de contar con sistemas precisos para evaluar y monitorear los riesgos asociados con las materias primas, las prácticas agrícolas y la elaboración de alimentos.

El proceso de trazabilidad en productos animales implica identificar a los animales desde su nacimiento, entorno de cría, producción, despojos o cortes, envasado y arreglos de transporte/almacenamiento, a lo largo de la cadena de suministro.

Los números de identificación deben aplicarse y registrarse con precisión para asegurar un vínculo adecuado entre ellos.

La trazabilidad también debe ser ascendente y descendente, lo que significa que se debe poder rastrear desde el animal hasta el producto final y, desde el animal, todo el origen de sus alimentos, medicamentos, etc.

La World Organization For Animal Health (OIE) señala que la trazabilidad de los piensos es importante no solo para garantizar la salud y la seguridad de los animales, sino también para cumplir con los requisitos en la elaboración de productos alimentarios de origen animal.

Innovando en la gestión de trazabilidad para la seguridad alimentaria

La identificación es el primer paso hacia un sistema de certificación basado en la trazabilidad de la información.

Con ella, es posible monitorear los piensos, sean de origen vegetal o animal, así como la forma en que han sido procesados, envasados, almacenados y transportados a las industrias de transformación.

En Global Feed Ecotrans, estamos comprometidos con la trazabilidad en la nutrición animal, lo que permite el estudio del historial de la alimentación de los animales y contribuye a encontrar los insumos más adecuados a sus necesidades, evitando así la propagación de enfermedades.

Nuestro enfoque en el transporte ecológico de piensos de consumo animal asegura un manejo responsable y sostenible de la cadena de suministro, en beneficio tanto de los animales como de los consumidores finales.

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